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Frage: Getreide und Gluten


Guten Tag, ich lese in letzter Zeit immer häufiger, dass Getreideprodukte auf Grund ihres Glutengehaltes negative Auswirkung auf die Gesundheit haben und das nicht nur bei Personen mit einer Glutenunverträglichkeit. Ist an dieser Aussage was dran? Gruß O. Dronow
PLZ 51069 - 27.503 Aufrufe

Antwort - Ernährung

Beides ist möglich. Soviel wie Sie ohne Nebeneffekte wie Heißhunger vertragen. Die Menge variiert und ist individuell abhängig.

Quellenverweis: Link

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Fragen und Antworten -  Martina Kobs-Metzger aus Hamburg Antwort von Martina Kobs-Metzger - Ayurveda Ernährungs- und Gesundheitsberater, Kochbuchautorin
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