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Frage - Ernährung


Nutella oder Erdnussbutter

Ist Erdnussbutter oder Erdnusscreme wirklich sehr ungesund oder ist es doch besser als Nutella?
31.484 Aufrufe - Frage aus PLZ 10245

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Fragen und Antworten -  Martina Kobs-Metzger aus HamburgHaben Sie etwa schon mal gehört, daß Nutella gesund sei ? Das ist wohl eher Werbung. Zuviel Zucker. Zucker ist ein Vitamin-B Räuber. Besser weglassen.
Erdnussbutter gelegentlich ist ok. Allerdings können Erdnüsse Schimmelpilze entwickeln. 4
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Fragen und Antworten -  Melanie Wiedemann-Arnold aus NorathGuten Morgen,

da ich mit dem Thema paleo unterwegs bin, würde ich auch gerne dazu passend antworten! :-)

kurz & bündig: Erdnüsse sind nicht paleo-konform! Sie gehören zu den Hülsenfrüchten und weisen zu viel Omega 6 Fettsäuren auf (im Verhältnis zu Omega 3).

Nutella ist allerdings nicht viel besser...es enthält sehr viel Zucker und Palmöl gehört nicht zu den gesündesten Fetten (zu viele gesättigte Fettsäuren)

Wie wärs denn eine eigene Schokocreme zu zaubern? Das geht ganz einfach. Etwas Mandel- oder Haselnussmus mit ungezuckertem Kakao vermischen und wenn gewünscht noch etwas Honig oder Ahornsirup – für die Süße – hinzugeben. Fertig!

Auf meiner Internetseite habe ich auch noch zwei andere Rezepte: https://www.paleo-laedchen.de/selbstgemachte-schokocreme/ & https://www.paleo-laedchen.de/selbstgemachte-schokocreme-die-zweite/.

Ich hoffe ich konnte etwas weiterhelfen.
Ansonsten einfach Kontakt (contact-me@paleo-laedchen.de) aufnehmen! :-)

Moderne Steinzeitgrüße schickt Melanie 5
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