Frage - Wein, Champagner, Sekt

Unterschied von Prosecco und Champagner

Prosecco, Champagner oder auch Sekt. Was ist der wirkliche Unterschied zwischen diesen Getränken?

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1 ANTWORT

Fragen und Antworten - Alexander Gode aus München

Vielen Dank für die Nachfrage. Es handelt sich bei allen 3 Produkten um Schaumweine, denen durch Hefegärung bzw.Flaschengärung Kohlensäure zugesetzt wird.
Beim Prosecco handelt es sich um eine spezielle Traube aus der Valdobbiadene Region in Italien, er wird in großem Stil produziert, dadurch gibt es viele schlechte Produkte.
Ein Sekt ist prinzipiell dasselbe, nur gibt es ihn in diversen Weinregionen und darf mit diversen Trauben produziert werden.
Er kann hochwertiger als ein Prosecco sein, gerade auch ein Winzer und Jahrgangssekt und er ist aufwendiger produziert.
Ein Champagner wiederum ist NUR produziert in der Champagne in Frankreich, nur in Flaschengärung und fest vorgeschrieben nur aus den Trauben Pinot Blanc, Pinot Noir und Pinot Meunier. Er hat viele Vorschriften und ist der hochwertigste Schaumwein von allen. 5

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