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Frage - Ernährung


Welche Früchte kann man getrocknet essen?

Ich suche einen leckeren Snack den ich auch ohne Kühlung mit in die Arbeit nehmen kann. Da ich es gern fruchtig mag, suche ich nach Trockenfrüchten. Rosinen find ich nicht so lecker, getrocknete Pflaumen vertrag ich leider nicht. Welche Obstsorten sind zu empfehlen auch in getrockneter Form?
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Fragen und Antworten -  Bettina Bartaune aus BerlinEs gibt sehr viele Trockenobstsorten, die lecker und gesund sind, wie z.B. Ananas, Apfelringe, Aprikosen, Mango, Cranberries und einige andere.

Schauen Sie doch mal im Supermarktregal oder im Drogeriemarkt in der Bioabteilung nach. Auch online gibt es sehr gute Angebote für Trockenfrüchte, aber auch leckere Gemüsesnacks aus Zucchini, Paprika, Tomaten. Darauf achten, dass die Früchte nicht geschwefelt sind, da dies Reaktionen bei Allergikern und Asthmatikern hervorrufen kann.

Nicht zu viel zu naschen, denn Trockenobst hat mehr Kalorien als Frischobst. Deshalb sollten Sie die Snacks portionieren, z.B. eine Handvoll Trockenfrüchte gemischt mit ein paar Nüssen als Tagesration macht satt und vertreibt den Heißhunger auf Süßes.

Hier gibt's interessante Mischungen:
http://www.paexfood.de/shop/paex-knusper-frucht-mixe oder https://www.bitebox.com/shop/snacks/getrocknete-fruchte-und-nusse.html/ 3
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Fragen und Antworten - Dr. Matthias Brück aus RodenbachSchauen Sie sich doch enmal die Vorteile / Nachteile von Trockenfrüchten als Snack im anhängenden Link an. Grundsätzlich kann man viele Obst- und Beerensorten als Trockenfrüchte erhalten (Aprikosen, Cranberries, Apfel- / Bananen-Chips, Ananas-Ringe, ...). Aufgrund der heutigen schonenden Trocknungsverfahren bleiben Vitamine und wesentliche Geschmacksstoffe erhalten.

Allen Trockenfrüchten gemein ist allerdings auch er rel. hohe Zuckergehalt; je höher im ursprünglichen Obst, umso höher auch in der Trockenvariante. Als meistens auch ordnentliche Kalorienbomben ...
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Fragen und Antworten -  Sylvia Kellermann aus Dannenfelsgetrocknete Aprikosen sind sehr gut, dazu einige süsse Mandeln. beides gute Lieferanten für Kalium und Kupfer 2
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Fragen und Antworten - Dipl. Sportwissenschaftlerin Pamela Chance aus BremenFast alle Trockenfrüchte haben eine hohe Energiedichte.
Die Königen unter den Trockenfrüchten ist die Dattel. Sie ist zwar auch energiereich aber enthält Ballaststoffe, Vitamine (B1,B2, B3, B6, K, A, Lutein, Xeaxanthin), Mineralien, Aminosäure, wertolle Fettsäuren und Pflanzenstoffe. Drei Datteln kann man täglich essen - mehr wird problematisch wegen der hohen Energiedichte. Die Dattel kann zum Beispiel morgens mit Früchten und Joghurt kombiniert werden oder einfach pur gegessen werden. 4
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Quellenname: Ernährungsberatung Bremen

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Fragen und Antworten -  Melanie Wiedemann-Arnold aus NorathHallo, wie wäre es denn mit Datteln, Banane, Aprikose oder Äpfeln! Ich mag Datteln und Bananen sehr gerne! :-) Wichtig ist auf die weiteren Zutaten zu achten...am besten so natürlich wie möglich. Ich hoffe ich konnte etwas weiterhelfen! Moderne Steinzeitgrüße schickt Melanie vom paleo lädchen 3
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Fragen und Antworten -  Daniela Heppe aus DortmundHallo, ich empfehle getrocknete Aprikosen, Cranberries, Feigen, Datteln- alles unbedingt ungeschwefelt - Inzwischen gibt es bereits fertige Nuss-Frucht-Mischungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Gerade in der Vorweihnachtszeit sind Datteln und Feigen in guter Qualität zu bekommen.
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